家常湯譜軟件是一款專門用來學習做菜的軟件。大多數是煲湯類的學習。會煲湯的人都會特別的貼心一個各種湯的煲湯技巧、注意事項等而且還能在軟件上查看最新的食譜,這里是一款專門為煲湯打造的食譜軟件,非常簡潔明了,烹飪出只屬于自己的湯譜。
1)豐富的煲湯功能分類,涵蓋了家常、養生、美容、瘦身等湯類,讓您吃的養生、吃的開心;
2)強大的搜索,能找到你想要的各式煲湯;
3)貼心的離線收藏功能;
4)簡單大氣的UI設計。
家常湯譜這是一款非常實用的美食菜譜軟件,用戶在生活中遇到任何想吃但不會做的美食都可以在這里找到,還可以通過這里磨練自己的烹飪技巧等等,煲湯是本應用主打的一個板塊。
湯的用途非常的廣泛。在烹飪中幾乎所有熟炒菜都要用湯。在爆炒、清炒、鍋、熘、燴等烹調方法的對汗中,都要加入清湯。白扒的菜肴中,要加入奶湯。在鮮味中,涼菜的熗汗調味的鮮咸,熱炒中菜的鮮咸、五香、酸辣、咸香、咸麻等都用清湯提鮮。在宴席中,無論是高級宴席或是家常便餐都離不開它。除少數菜外(如烤制類),幾乎無菜不用湯。湯不僅味美可口,能刺激食欲,且營養豐富,含大量蛋白質、脂肪、礦物質等成分。
對于湯的分類,我認為可從以下四方面來進行:
(1)從原則上分可分為:奶湯、清湯和素湯三種。
(2)以原料上分在肉類、禽蛋類、水產類、蔬菜類、水果類、糧食類、食用菌類。
(3)以口味上分,有咸鮮湯類、酸辣湯類和甜湯類。
(4)以形態上分,有工藝造型和普通制作兩種。有用淀粉勾芡湯汗銷稠的和不勾芡的湯。另外,還有一種是在烹飪原料中加入具有滋補效用的中藥制作的食療湯。
會煲湯的人,都會顯得特別溫柔。鮮美的煲湯,不僅溫腸暖胃,四季皆宜,還是絕佳的養生料理。
家常湯譜是一款湯類手機食譜,為您提供豐富的煲湯種類,絕對讓您愛不釋手。
我敢承諾:家常湯譜,讓你充沛每一天!
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4)簡單大氣的UI設計。
讓家常湯譜伴隨您每一天。